	verre 12cl	btlle 75cl
Ma Sélection Vitis Bar St Joseph Rouge 2020 domaine Jacouton	8	48
Ma Sélection Vitis Bar St joseph Blanc domaine Jacouton 2020	8	48

	verre 12cl	btlle 75cl
Le Vitis blanc chardonnay domaine Bel air vin du Bugey 2021	5	19
Le Vitis rouge domaine bel air en pinot noir vin du Bugey 2021	5	19

Les Bulles

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
AOP Champagne brut – A. Bergère – Epernay	9	49
AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset	12	77	160
AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset		107
AOP Champagne Brut Ruinart		90	130
AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart		120	180

Vin Rosé

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
Marinette IGP	4	16
Domaine PEYRASSOL Cuvée Commandeur 2022		24

Vin Blanc

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
IGP Viognier ‘Granit’ – Domaine J.F. Jacouton – 2021	6,5	30

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Pirolette chardonnay 2022	6,5	26

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Viré-Clessé – Domaine Mont-Epin – 2021	6,5	29
AOP Macon Loché Domaine Couturier – 2021	6,5	29
AOP St Veran Les Cras 2019	6,5	32
AOP Haute côtes de nuits La Quarpande 2021	6,5	29
AOP Chablis Jadot 2021	6,5	32
AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2021	8	42
St Aubin 1er cru Bio Domaine Picard 2016		64
AOP Pernand-Vergelesses `Les Combottes´ – Maison Louis Jadot – 2017		65
AOP Meursault `Les Malpoiriers´ – Dom. Chapelle 2018		75
AOP Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 les Caillerets		80
AOP Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Dom Charles 2016 Bio		75

Loire

	verre 12cl	btlle 75cl
Vin de France /KATE/ Sauvignon Bio 2021		20
Menetou Salon Domaine Pellé 2021	6,5	30

Vin Rouge

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Morgon – Château des Jacques – 2021	6,5	30
AOP Moulin-à-Vent – Château des Jacques – 2021		34
AOP St Amour Domaine Pirolette 2020	6,5	30

Vallée du Rhône Sud

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2021 Bio	6,5	38
Terrasses du Larzarc BAZILE domaine Aubert et Mathieu AOP- 2021 Bio		30
Châteauneuf Maison Denuzière 2016		72

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
Ardèche `A deux Pas ́ – Dom. J.F. Jacouton– 2021	6	24
AOP Crozes-Hermitage – Jean François Jaciouton 2020	7,5	34
IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom 2017		36
AOP Cornas – Domaine Lemenicier		58
AOP Côte-Rôtie le Gallet Blanc Francois Villard 2019		85
AOP Côte-Rôtie Montyls – Domaine François Villard 2018 Bio		95
Domaine Gallety Syrare 2016		80
Domaine Gallety Clos Latin 2016		160

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – Dom. Charles père et fille – 2021	6,5	29
AOP Mercurey – Cuvée Printemps 2020	7,5	42
AOP Haute côtes de nuits Les Dames Huguettes 2020	6,5	30
AOP Volnay `Clos de la Cave´ – Dom. Charles – 2018		54
AOP Santenay `Clos de Malte´ – Maison Louis Jadot – 2017		54
AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2015		64
Nuit St-Georges domaine Charles Père et fille 2019		82
AOP Pommard – Dom. Chapelle – 2016		89
AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2014		110

Languedoc-Roussillon

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2021 bio	6,5	24
IGP PAY D’OC cuvée Amy Syrah – 2020 bio		20
AOP Minervois cuvée Milo – 2021 – Bio		29

Provence

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Bandol Château Pibarnon Rouge 2018		58

Sud-Ouest

	verre 12cl	btlle 75cl
Aoc Jurançon Domaine de Montesquiou 2019 Blanc moelleux Bio	6,5	28

Vins D’exceptions Grands Crus

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017		190
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016		260
AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc		210
AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge		180
AOP Puligny Montrachet 1er cru les demoiselles 2017 Blanc		160
AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc		160
AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge		320
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge		390
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge		260
AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge		240
AOP Clos de Tart 2017 Rouge		1500
AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge		1900
Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016		1400
Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016		1500
Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016		2400
Richebourg Domaine Romanée Conti 2015		5500
Romanée Conti la Tâche 2015		9000
Trilogie Guigal Côte-Rôtie
La Turque 2018		390
La Mouline 2018		490
La Landonne 2018		420

Spiritueux

	btlle 75 cl	btlle 100cl
Chartreuse Mof	90
Chartreuse VEP les Frères Chartreux 2020		290
Cognac Frapin XO	120
Whisky français Évadé	49

Carte des menus

Planche charcuteries	17,50
La Norvégienne (Saumon fumé)	16
Assiette de Nems Porc légumes	12
Tranche Pâté Croûte artisanal	8
La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum)	11
Burrata Fumée Tomates de Avril à septembre	16
Mozzarella Buffala de Avril à octobre	14
Planche fromages	17,50
Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries)	18,50
Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio)	9,5
Caviar français Périgord 30g accompagné de sa flûte de champagne	68
Foie gras de canard sud Ouest Septembre à Mars	18
Camembert Rôtie septembre à Avril	16
Raclette minimum 4 personnes septembre à Mars	25
Mont d’or de Octobre à Mars	20

Planche desserts

Tarte pralines de Sébastien Bouillet	5,50
Fondant Baulois	5,50

Traces d’ allergènes possibles : traces de fruits coques, arachides, lactose, oeufs.
Nous consulter

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ

Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.

	verre 12cl	btlle 75cl
Ma Sélection Vitis Bar St Joseph Rouge	7,50	48
Ma Sélection Vitis Bar St joseph Blanc	7,50	48
Ma Sélection Vitis Bar Cornas		58

	verre 12cl	btlle 75cl
Le Vitis blanc chardonnay domaine Bel air vin du Bugey	4	18
Le Vitis rouge domaine bel air en pinot noir vin du Bugey.	4	18

Les Bulles

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
AOP Champagne brut – A. Bergère – Epernay	8	49
AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset	12	77	160
AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset		107
AOP Champagne Brut Ruinart		90	130
AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart		120	180

Vin Rosé

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
Marinette IGP	3,50	16
AOP Côtes-de-Provence `#Lou´ – Château Peyrassol 2020		20	40

Vin Blanc

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
Marsanne Roussanne Bio François Villard 2019	6	26
IGP Viognier `Granit ́ – Domaine J.F. Jacouton – 2018	6	29

Vallée du Rhône Sud

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Blanc – 2018	5,5	30

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Pirolette chardonnay 2019	5	20

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Viré-Clessé – Domaine Mont-Epin – 2019	6	28
AOP Saint-Véran `Cours des bois´ – Dom. Marcel Couturier – 2020	6	32
Montagny 1er Cru Jadot 2019	6	36
AOP Pouilly-Fuissé `Clos Reyssier´ – Dom. Marcel Couturier – 2020	7	39
AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2020	7	40
St Aubin 1er cru Bio Domaine Picard 2015		54
AOP Pernand-Vergelesses `Les Combottes´ – Maison Louis Jadot – 2017		65
AOP Meursault `Les Malpoiriers´ – Dom. Chapelle 2017		75
AOP Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 les Caillerets		80
AOP Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Dom Charles 2016 Bio		75

Loire

	verre 12cl	btlle 75cl
Sancerre 2019	6	30

Vin Rouge

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Morgon – Château des Jacques – 2017	6	30
AOP Moulin-à-Vent – Château des Jacques – 2017		34
AOP St Amour Domaine Pirolette 2017	6	30

Vallée du Rhône Sud

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine la Citadelle Artèmes 2019 Luberon Bio	6	20
AOP Lirac – Château Mont-Redon – 2017	6	32
AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2018 Bio	6	38
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Rouge – 2018		36
AOP Châteauneuf-du-Pape – Château Mont-Redon – 2017		54

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
Ardèche `A deux Pas ́ – Dom. J.F. Jacouton– 2018	5,5	24
Syrah L’appel des Sereines BIO 2018		18
AOP Crozes-Hermitage – Francois Villard – 2018	6,5	33
IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom 2017		34
AOP Côte-Rôtie le Gallet Blanc Francois Villard 2018		85
AOP Côte-Rôtie Montyls Bio		95
Domaine Gallety Ligure 2017		80
Domaine Gallety Syrare 2016		80
Domaine Gallety Clos Latin 2012		159

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
IGP Pinot Noir Comtés Rhodanniens `Allobrogica´ – Quentin Harrel Bio 2019		24
AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – Dom. Charles père et fille – 2020	6	28
AOP Mercurey – Cuvée Printemps 2018	7,5	42
AOP Volnay `Clos de la Cave´ – Dom. Charles – 2017		52
AOP Santenay `Clos de Malte´ – Maison Louis Jadot – 2016		51
AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2015		58
Nuit St-Georges domaine Charles Père et fille 2018		82
AOP Pommard – Dom. Chapelle – 2016		89
AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2014		110

Languedoc-Roussillon

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2018 bio	6	24

Provence

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Bandol Château Pibarnon Rouge 2016		58

Nos Vins Natures

	verre 12cl	btlle 75cl
IGP Vaucluse `Minha Terra´ 2019 – Dom. B. Duseigneur – (sans sulfite)		27

Vins D’exceptions Grands Crus

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017		190
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016		260
AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc		210
AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge		180
AOP Puligny Montrachet 1er cru les demoiselles 2017 Blanc		160
AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc		160
AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge		320
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge		390
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge		260
AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge		240
AOP Clos de Tart 2017 Rouge		1500
AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge		1900
Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016		1400
Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016		1500
Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016		2400
Richebourg Domaine Romanée Conti 2015		5500
Romanée Conti la Tâche 2015		9000

Spiritueux

	btlle 75 cl	btlle 100cl
Chartreuse Mof	90
Chartreuse VEP les Frères Chartreux 2020		290
Cognac Frapin XO	120
Whisky français Évadé	49

Carte des menus

Planche foie gras de canard	15
Planche charcuteries	16,50
La Norvégienne (Saumon fumé)	14
Assiette de Nems Porc légumes	9
Tranche Pâté Croûte artisanal	6
La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum)	11
Camembert Rôti au miel	15
Raclette minimum 4 personnes	25€ par personne
Planche fromages	16,50
Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries)	17,50
Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio)	9
Caviar français Périgord 30g accompagné de sa flûte de champagne	68

Planche desserts

Tarte pralines de Sébastien Bouillet	5,50
Fondant Baulois	5,50
Glace artisanale 120 ml	4,60

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ

Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.

	verre 12cl	btlle 75cl
Ma Sélection Vitis Bar St Joseph Rouge	7,50	48
Ma Sélection Vitis Bar St joseph Blanc	7,50	48
Ma Sélection Vitis Bar Cornas		58

	verre 12cl	btlle 75cl
Le Vitis blanc chardonnay domaine Bel air vin du Bugey	4	18
Le Vitis rouge domaine bel air en pinot noir vin du Bugey.	4	18

Les Bulles

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
AOP Champagne brut – A. Bergère – Epernay	8	49
AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset	12	77	160
AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset		107
AOP Champagne Brut Ruinart		90	130
AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart		120	180

Vin Rosé

	verre 12cl	btlle 75cl	mag. 150cl
Marinette IGP	3,50	16
AOP Côtes-de-Provence `#Lou´ – Château Peyrassol 2020		20	40

Vin Blanc

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
Marsanne Roussanne Bio François Villard 2019	6	26
IGP Viognier `Granit ́ – Domaine J.F. Jacouton – 2018	6	29

Vallée du Rhône Sud

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Blanc – 2018	5,5	30

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Pirolette chardonnay 2019	5	20

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Viré-Clessé – Domaine Mont-Epin – 2019	6	28
AOP Saint-Véran `Cours des bois´ – Dom. Marcel Couturier – 2020	6	32
Montagny 1er Cru Jadot 2019	6	36
AOP Pouilly-Fuissé `Clos Reyssier´ – Dom. Marcel Couturier – 2020	7	39
AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2020	7	40
St Aubin 1er cru Bio Domaine Picard 2015		54
AOP Pernand-Vergelesses `Les Combottes´ – Maison Louis Jadot – 2017		65
AOP Meursault `Les Malpoiriers´ – Dom. Chapelle 2017		75
AOP Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 les Caillerets		80
AOP Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Dom Charles 2016 Bio		75

Loire

	verre 12cl	btlle 75cl
Sancerre 2019	6	30

Vin Rouge

Beaujolais

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Morgon – Château des Jacques – 2017	6	30
AOP Moulin-à-Vent – Château des Jacques – 2017		34
AOP St Amour Domaine Pirolette 2017	6	30

Vallée du Rhône Sud

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine la Citadelle Artèmes 2019 Luberon Bio	6	20
AOP Lirac – Château Mont-Redon – 2017	6	32
AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2018 Bio	6	38
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Rouge – 2018		36
AOP Châteauneuf-du-Pape – Château Mont-Redon – 2017		54

Vallée du Rhône Nord

	verre 12cl	btlle 75cl
Ardèche `A deux Pas ́ – Dom. J.F. Jacouton– 2018	5,5	24
Syrah L’appel des Sereines BIO 2018		18
AOP Crozes-Hermitage – Francois Villard – 2018	6,5	33
IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom 2017		34
AOP Côte-Rôtie le Gallet Blanc Francois Villard 2018		85
AOP Côte-Rôtie Montyls Bio		95
Domaine Gallety Ligure 2017		80
Domaine Gallety Syrare 2016		80
Domaine Gallety Clos Latin 2012		159

Bourgogne

	verre 12cl	btlle 75cl
IGP Pinot Noir Comtés Rhodanniens `Allobrogica´ – Quentin Harrel Bio 2019		24
AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – Dom. Charles père et fille – 2020	6	28
AOP Mercurey – Cuvée Printemps 2018	7,5	42
AOP Volnay `Clos de la Cave´ – Dom. Charles – 2017		52
AOP Santenay `Clos de Malte´ – Maison Louis Jadot – 2016		51
AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2015		58
Nuit St-Georges domaine Charles Père et fille 2018		82
AOP Pommard – Dom. Chapelle – 2016		89
AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2014		110

Languedoc-Roussillon

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2018 bio	6	24

Provence

	verre 12cl	btlle 75cl
AOP Bandol Château Pibarnon Rouge 2016		58

Nos Vins Natures

	verre 12cl	btlle 75cl
IGP Vaucluse `Minha Terra´ 2019 – Dom. B. Duseigneur – (sans sulfite)		27

Vins D’exceptions Grands Crus

	verre 12cl	btlle 75cl
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017		190
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016		260
AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc		210
AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge		180
AOP Puligny Montrachet 1er cru les demoiselles 2017 Blanc		160
AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc		160
AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge		320
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge		390
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge		260
AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge		240
AOP Clos de Tart 2017 Rouge		1500
AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge		1900
Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016		1400
Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016		1500
Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016		2400
Richebourg Domaine Romanée Conti 2015		5500
Romanée Conti la Tâche 2015		9000

Spiritueux

	btlle 75 cl	btlle 100cl
Chartreuse Mof	90
Chartreuse VEP les Frères Chartreux 2020		290
Cognac Frapin XO	120
Whisky français Évadé	49

Carte des menus

Planche foie gras de canard	15
Planche charcuteries	16,50
La Norvégienne (Saumon fumé)	14
Assiette de Nems Porc légumes	9
Tranche Pâté Croûte artisanal	6
La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum)	11
Camembert Rôti au miel	15
Raclette minimum 4 personnes	25€ par personne
Planche fromages	16,50
Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries)	17,50
Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio)	9
Caviar français Périgord 30g accompagné de sa flûte de champagne	68

Planche desserts

Tarte pralines de Sébastien Bouillet	5,50
Fondant Baulois	5,50
Glace artisanale 120 ml	4,60

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ

Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.