verre 12cl btlle 75cl
Ma Sélection Vitis Bar St Joseph Rouge 2019 domaine Jacouton 8 48
Ma Sélection Vitis Bar St joseph Blanc domaine Jacouton 2020 8 48
Ma Sélection Vitis Bar Cornas domaine Jacouton 2019 58
verre 12cl btlle 75cl
Le Vitis blanc chardonnay domaine Bel air vin du Bugey 5 19
Le Vitis rouge domaine bel air en pinot noir vin du Bugey. 5 19

Les Bulles

verre 12cl btlle 75cl mag. 150cl
AOP Champagne brut – A. Bergère – Epernay 9 49
AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset 12 77 160
AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset 107
AOP Champagne Brut Ruinart 90 130
AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart 120 180

Vin Rosé

verre 12cl btlle 75cl mag. 150cl
Marinette IGP 4 16

Vin Blanc

Vallée du Rhône Nord

verre 12cl btlle 75cl
Marsanne Roussanne Bio François Villard 2020 6,5 28
IGP Viognier `Granit ́ – Domaine J.F. Jacouton – 2018 6,5 30
Croze Hermitage Maison Denuziere 2020 7,5 34

Beaujolais

verre 12cl btlle 75cl
Domaine Pirolette chardonnay 2020 6,5 24

Bourgogne

verre 12cl btlle 75cl
AOP Viré-Clessé – Domaine Mont-Epin – 2020 6,5 29
AOP Macon Loché Domaine Couturier – 2020 6,5 29
AOP St Veran Les Cras 2019 6,5 32
AOP Haute côtes de nuits La Quarpande 2021 6,5 29
AOP Chablis Jadot 2020 6,5 32
Montagny 1er Cru Jadot 2020 7 38
AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2020 7,5 40
St Aubin 1er cru Bio Domaine Picard 2016 64
AOP Pernand-Vergelesses `Les Combottes´ – Maison Louis Jadot – 2017 65
AOP Meursault `Les Malpoiriers´ – Dom. Chapelle 2018 75
AOP Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 les Caillerets 80
AOP Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Dom Charles 2016 Bio 75

Loire

verre 12cl btlle 75cl
Sancerre 2019 6,5 30
Vin de France /KATE/ Sauvignon Bio 2020 20

Vin Rouge

Beaujolais

verre 12cl btlle 75cl
AOP Morgon – Château des Jacques – 2017 6,5 30
AOP Moulin-à-Vent – Château des Jacques – 2017 34
AOP St Amour Domaine Pirolette 2018 6,5 30

Vallée du Rhône Sud

verre 12cl btlle 75cl
AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2019 Bio 6,5 38
AOP Côtes-du-Vivarais – Dom. Gallety – Rouge – 2018 36
Terrasses du Larzarc BAZILE domaine Aubert et Mathieu AOP- 2020 Bio 29
Châteauneuf Maison Denuzière 2016 72

Vallée du Rhône Nord

verre 12cl btlle 75cl
Ardèche `A deux Pas ́ – Dom. J.F. Jacouton– 2019 6 24
AOP Crozes-Hermitage – Jean François Jaciouton 2020 6,5 33
IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom 2017 34
AOP Côte-Rôtie le Gallet Blanc Francois Villard 2019 85
AOP Côte-Rôtie Montyls – Domaine François Villard 2018 Bio 95
Domaine Gallety Syrare 2016 80
Domaine Gallety Clos Latin 2012 159

Bourgogne

verre 12cl btlle 75cl
AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – Dom. Charles père et fille – 2020 6,5 29
AOP Mercurey – Cuvée Printemps 2020 7,5 42
AOP Haute côtes de nuits Les Dames Huguettes 2020 6,5 29
AOP Volnay `Clos de la Cave´ – Dom. Charles – 2017 52
AOP Santenay `Clos de Malte´ – Maison Louis Jadot – 2016 54
AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2015 64
Nuit St-Georges domaine Charles Père et fille 2018 82
AOP Pommard – Dom. Chapelle – 2016 89
AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2014 110

Languedoc-Roussillon

verre 12cl btlle 75cl
AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2020 bio 6,5 24
IGP PAY D’OC cuvée Amy Syrah – 2020 bio 20

Provence

verre 12cl btlle 75cl
AOP Bandol Château Pibarnon Rouge 2016 58

Sud-Ouest

verre 12cl btlle 75cl
Aoc Jurançon Domaine de Montesquiou 2018 Blanc moelleux Bio 28

Vins D’exceptions Grands Crus

verre 12cl btlle 75cl
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017 190
Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016 260
AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc 210
AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge 180
AOP Puligny Montrachet 1er cru les demoiselles 2017 Blanc 160
AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc 160
AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge 320
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge 390
AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge 260
AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge 240
AOP Clos de Tart 2017 Rouge 1500
AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge 1900
Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016 1400
Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016 1500
Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016 2400
Richebourg Domaine Romanée Conti 2015 5500
Romanée Conti la Tâche 2015 9000
Trilogie Guigal Côte-Rôtie
La Turque 2018 390
La Mouline 2018 490
La Landonne 2018 420

Spiritueux

btlle 75 cl btlle 100cl
Chartreuse Mof 90
Chartreuse VEP les Frères Chartreux 2020 290
Cognac Frapin XO 120
Whisky français Évadé 49

Carte des menus

Planche charcuteries 17,50
La Norvégienne (Saumon fumé) 16
Assiette de Nems Porc légumes 12
Tranche Pâté Croûte artisanal 8
La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum) 11
Burrata Tomates de Avril à septembre 14
Foie gras de canard sud Ouest 18
Camembert Rôtie 16
Raclette minimum 4 personnes 25
Mont d’or de Octobre à Mars 20
Croque à Partager 12
Planche fromages 17,50
Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries) 18,50
Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio) 9,5
Caviar français Périgord 30g accompagné de sa flûte de champagne 68

Planche desserts

Tarte pralines de Sébastien Bouillet 5,50
Fondant Baulois 5,50

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ

Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.