Les Bulles
| verre 12cl | btlle 75cl | mag. 150cl | |
| AOP Champagne Chassenay d’Arce Brut Pinot noir Chardonnay | 9 | 49 | |
| AOP Champagne brut `Grande Réserve´ – Gosset | 12 | 77 | 160 |
| AOP Champagne brut `Grand Blanc de Blanc´ – Gosset | 107 | ||
| AOP Champagne Brut Ruinart | 90 | 130 | |
| AOP Champagne Blanc de Blanc Ruinart | 160 | 320 |
Selection Vitis Bar
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| IGP Pay d’Oc Palloza Rouge 2024 (grenache,syrah,marselan) | 5 | 21 |
| IGP Pay d’Oc Palloza Blanc 2024 (vermentino,soreli,floréal) | 5 | 21 |
Vin Rosé
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Marinette IGP 2025 | 4,5 | 18 |
Vin Blanc
Vallée du Rhône Nord
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| IGP Viognier `Granit ́ – Domaine J.F. Jacouton – 2022 | 6,5 | 30 |
| St Joseph AOP – Domaine J-F Jacouton 2023 | 8 | 48 |
| Domaine Gallety Côte du Vivarais Blanc 2023 | 34 |
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Domaine Pirolette chardonnay 2023 | 6,5 | 33 |
Bourgogne
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| AOP Viré-Clessé – Domaine Mont-Epin – 2023 | 7 | 34 |
| AOP Macon Loché Longues Terre Marcel Couturier »– 2022/2023 | 7 | 34 |
| AOP St Veran Les Cras 2022 | 7 | 39 |
| AOP Chablis Jadot 2023 | 7 | 42 |
| AOP Pouilly fuissé Clos Scellés Marcel Couturier 2022/2023 | 8 | 46 |
| AOP Rully – Maison Louis Jadot,- 2022 | 8 | 44 |
| St Aubin 1er cru Bio Domaine Picard 2017 | 64 |
Loire
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Menetou Salon Domaine Pellé 2022 Blanc | 6,5 | 30 |
Vin Rouge
Beaujolais
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| AOP Morgon – Château des Jacques – 2022 | 6,5 | 36 |
| AOP St Amour Domaine Pirolette 2022/2023 | 7 | 36 |
Vallée du Rhône Sud
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| AOP Vacqueyras Château Bois d’Arlène 2022 Bio | 7 | 38 |
Vallée du Rhône Nord
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Ardèche `A deux Pas ́ – Dom. J.F. Jacouton– 2023 | 6,5 | 25 |
| AOP Crozes-Hermitage – Jean François Jaciouton 2022/2023 | 7,5 | 38 |
| AOP St Joseph – Rodolphe Ducully Cuvée Mémé Lise 2023 | 8 | 48 |
| IGP Collines Rhodaniennes Encor Dom 2021 | 36 | |
| AOP Côte-Rôtie le Gallet Blanc Francois Villard 2022 | 95 | |
| AOP Domaine Gallety 2022 | 43 | |
| AOP Domaine GALLETY Cuvée EMMA 2021 | 68 | |
| Domaine Gallety Clos Latin 2016 | 180 |
Bourgogne
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| AOP Hautes-Côtes-de-Beaune – 1er Cru Village « En Pain Perdu » 2022/2023 | 7 | 38 |
| AOP Santenay `Clos de Malte´ – Maison Louis Jadot – 2020 | 56 | |
| AOP St Aubin 1er cru Le Charmois 2017 | 64 | |
| AOP AUXEY DURESSES domaine Nuiton Beaunoy | 48 | |
| AOP Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine – Maison Louis Jadot – 2016 | 120 |
Languedoc-Roussillon / Aude
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| AOP Pic-Saint-Loup – Mas Peyrolle – 2023 bio | 6,5 | 34 |
| AOP Minervois cuvée Milo – 2021 – Bio | 34 | |
| Terrasses du Larzarc BAZILE domaine Aubert et Mathieu AOP- 2022 Bio | 30 |
Sud-Ouest
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Aoc Jurançon Domaine de Montesquiou 2022 Blanc moelleux Bio | 6,5 | 28 |
Vins D’exceptions Grands Crus
| verre 12cl | btlle 75cl | |
| Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Barbarine 2017 | 190 | |
| Domaine Mathilde et Yves Gangloff Côte Rotie La Serène Noire 2016 | 260 | |
| AOP Corton Charlemagne Jadot 2016 Blanc | 210 | |
| AOP Corton Grand Cru Fiebes 2017 Rouge | 180 | |
| AOP Corton Charlemagne grand Cru Au pied du mont chauve 2017 Blanc | 160 | |
| AOP Hospices de Beaune 2007 Corton Charlemagne Rouge | 320 | |
| AOP Hospices de Beaune 2016 Corton Clos du Roi Rouge | 390 | |
| AOP Hospices de Beaune 2016 Corton cuvée Docteur Peste Rouge | 260 | |
| AOP Hospices de Beaune Meursault premier cru Rouge | 240 | |
| AOP Clos de Tart 2017 Rouge | 1500 | |
| AOP Vosne Romanée La colombiere Liger-Belair 2016 Rouge | 1900 | |
| Domaine Comte Liger-Belair Nuit st Georges Clos des Grandes Vignes 2016 | 1400 | |
| Nuit st Georges Domaine Liger-Belair Aux Cras 2016 | 1500 | |
| Domaine Comte Liger -Belair Chezeaux 2016 | 2400 | |
| Richebourg Domaine Romanée Conti 2015 | 5500 | |
| Romanée Conti la Tâche 2015 | 9000 | |
| Trilogie Guigal Côte-Rôtie | ||
| La Turque 2018 | 390 | |
| La Mouline 2018 | 490 | |
| La Landonne 2018 | 420 |
Spiritueux
| btlle 75 cl | btlle 100cl | |
| Chartreuse Mof | 90 | |
| Chartreuse VEP les Frères Chartreux 2020 | 340 | |
| Cognac Frapin XO | 120 | |
| Whisky français Évadé | 49 |
| Planche charcuteries | 17,50 |
| La Norvégienne (Saumon fumé) | 17 |
| Assiette de Nems Porc légumes | 12 |
| Tranche Pâté Croûte artisanal | 9 |
| La Flamboyante (Chorizo flambé au rhum) | 12 |
| Burrata Tomates de Avril à septembre | 17 |
| Mozzarella Buffala de Avril à octobre | 16 |
| Planche fromages | 17,50 |
| Planche découverte (Assortiment de fromages, Assortiment charcuteries) | 19 |
| Planche tapenades (Découverte de 3 tapenades bio) | 9,5 |
| Camembert Rôtie septembre à Avril | 17 |
| Raclette minimum 4 personnes Novembre à Mars | 26 |
| Mont d’or de Octobre à Mars | 20 |
| Tarte pralines de Sébastien Bouillet | 5,90 |
| Fondant Baulois | 5,90 |
Traces d’ allergènes possibles : traces de fruits coques, arachides, lactose, oeufs.
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Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles
Certains millésimes peuvent évoluer en cours d’annéeµ
Les plats proposés sur cette carte sont susceptibles de contenir du lactose, du blé ou des fruits à coques.